פרנץ' טוסט טבעוני מוכן!
הסיטואציה הזאת קורית לי המון. הפריזר מתאכלס ברבבות של לחמניות שאף אחד בבית לא מסיים. כולנו מכירים את זה, הן יושבות שם ומתקשות להן ואף אחד לא עושה איתן כלום עד שהן נזרקות לזבל.
מצרכים.
אז היום החלטתי לעשות מעשה, ובמקום לזרוק את הלחמניות הקשות לזבל – פרסתי אותן וטיגנתי אותן כפרנץ' טוסט טבעוני.
כל המצרכים בצורה ברורה יותר.
התוצאות היו משמחות, חוץ מאולי העובדה שטיגון של כמה דקות נוספות לכל טוסט היה יכול לצאת מעולה, ושכמה מרכיבים שהשתמשתי בהם היו יכולים להיות מוחלפים בקלות במרכיבים שהיו הופכים את הטוסטים לטעימים יותר. פה אני אתן את המתכון האידיאלי, וארשום בסוגריים מסולסלים {} מה שאני השתמשתי במקום.
הבלילה.
דרגת קושי: סופר-קל
זמן הכנה: לא יותר מרבע שעה
מספר מנות: לפי מספר פרוסות הלחם שאתם מטגנים
המצרכים:
- 2 לחמניות קשות פרוסות לפרוסות דקות יחסית
- כוס חלב שקדים/שיבולת שועל {אני השתמשתי בחל"ס}
- חצי כף סוכר חום
- 2 כפיות תמצית וניל (במקום, אפשר לקנות חלב בטעם וניל)
- 2-3 כפות פשתן טחון
- כף עמוסה של קמח
- 2 כפיות קינמון
- מעט ג'ינג'ר {אני השתמשתי בעוגיות ג'ינג'ר טבעוניות מפוררות במקום}
- ניתן להוסיף פירות בשלים ורכים כגון בננות או תותים
- שמן קוקוס {אני השתמשתי במרגרינה}
מרגרינה מתחממת במחבת…
אופן ההכנה:
פרנץ' טוסטים מיטגנים להם.
ערבבו את החלב, הסוכר, תמצית הווניל, הפשתן, הקמח, הקינמון והג'ינג'ר באמצעות מטרפה עד לקבלת בלילה במרקם יחסית אחיד (לא להתפרע עם זה, זה לא עד כדי כך קריטי אם יש גושים, אבל עדיף שלא יהיו). חממו את שמן הקוקוס במחבת כדי לשמן אותה, טבלו כל פרוסת לחם בבלילה וטגנו במשך כ-3-5 דקות עד להשחמה.
פרנץ' טוסטים במחבת.
ניתן לקשט באבקת סוכר, סילאן, מייפל, או פירות.
בתיאבון!
ערימת פרנץ' טוסטים.
יערה
עיקור שורשים 